Sabores
Vida útil:
La duración del producto dentro del envase cerrado, almacenado en un ambiente fresco, limpio, seco y protegido de la luz es de 24 meses.
Rendimiento:
Con 1000 g de producto en polvo se obtienen 10 L de producto listo para ser consumido. El número de raciones será directamente proporcional a la cantidad a servir y las condiciones de preparación del producto, a continuación se muestra un ejemplo de la relación entre el número de raciones en función del tamaño a servir:
Especificaciones:
El producto se presenta en envases unitarios (bolsas) con un contenido neto de 1000 g. El tipo de material de envase primario corresponde a un film bilaminado con barreras a gases y humedad, dispuesto dentro de contenedora de 10 Kg de producto. El contenido total de las contenedoras es de 10 bolsas de 1 Kg.
Consejos técnicos:
Medir con exactitud la cantidad de agua según recomendación debido a que las características organolépticas se alteran, según el producto se concentre o se diluya más de lo indicado.Para facilitar la preparación, se puede disolver el producto en una porción pequeña de agua y luego agregar el agua faltante.
Preparación:
Antes de preparar los alimentos lave cuidadosamente sus manos, uñas y los utensilios que va a utilizar. Disolver 1 Kg de producto en polvo en 9 L de agua fría. Revolver hasta lograr una completa disolución del producto. Una vez preparado incorporar a la máquina de cremolada.